Ingrediënten
5 kleine of 4 grote handperen
royale hoeveelheid walnoten, gepeld
100 g bloem
100 g roomboter
100 g suiker
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200° C.
Boter een kleine ovenschaal in.
Schil de peren, verwijder het klokhuis en verdeel ze in niet te kleine stukken (8 tot 12 per peer). Doe de peer in de ovenschaal.
Strooi er royaal walnoten overheen.
Meng in een keukenmachine de bloem, boter en suiker tot een los droog kruim, strooi dat over de peer-walnoten. Schud even om het egaal te verdelen.
Bak de peren-walnoot crumble in 30 tot 40 minuten goudbruin.
Categorie
Gebak en zoetigheden