Visschotel van Ben

  • 1½ ons kabeljauwfilet p.p.
  • 1 ons bacon
  • zure room
  • geraspte kaas
  • ui
  • kerrie, peper, zout
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snipper de ui en fruit hem met twee theelepels kerrie.
Beboter een ovenschaal en bedek hem met plakjes bacon. Leg daarop de filet. Strooi er peper en wat zout over. Leg hierop de ui, de zure room en tenslotte de geraspte kaas.
Laat de vis in een half uur gaar worden in de oven.

Terug naar Vlees en vis, kip en ei Terug naar het kookboekje