Gehaktschotel

  • ½ pond gehakt
  • 1 ons bacon
  • 1 rode paprika
  • ui
  • ½ rode peper
  • 1 ei
  • 2 beschuiten
  • knoflook, peper, zout, groene kruiden
Verwarm de oven voor op 225°C.
Kruid het gehakt met de zeer fijn gesnipperde rode peper, fijn gehakte ui, gesnipperde paprika, knoflook, zout, peper en kruiden (thijm, basilicum, rozemarijn). Meng er het ei en de beschuiten door.
Bekeed een platte ovenschaal met bacon. Leg het gehakt er op en dek alles af met bacon.
Bak het in 45 minuten gaar.

Terug naar Vlees en vis, kip en ei Terug naar het kookboekje