Yoghurtsaus

  • turkse yoghurt
  • verse basilicum, knoflook
  • peper, zout
Doe de yoghurt in een kom, voeg peper en zout naar smaak toe. Snijd de basicilium fijn en doe deze erbij. Knijp er knoflook boven uit. Meng het geheel goed en laat het een uurtje op kamertemperatuur trekken.
Lekker bij rijst, of turks brood, of bij een pittige schotel.
printversie

Terug naar Sauzen Terug naar het kookboekje