Tzaziki

van Petra

  • komkommer
  • yoghurt
  • eventueel room
  • basilicum
  • knoflook
  • peper, zout, komijn
Het is nog lekkerder als je de yoghurt van te voren laat uitlekken.
Rasp de komkommer en laat hem uitlekken. Vermeng de komkommer met yoghurt en eventueel room. Voeg basilicum, knoflook, peper, zout en een snufje komijn toe. Laat het minstens een half uur "trekken".
printversie

Terug naar courgette recepten Terug naar Salades Terug naar het kookboekje