Harry's salade

  • 1 andijvie
  • 1 peer
  • 1 ons roquefort
  • slagroom, citroen, zout
Snijd de andijvie in dunne reepjes. Was ze en laat goed uitlekken. Doe ze in een slakom. Snijd de peer in kleine blokjes. Voeg bij de andijvie. Verkruimel de roquefort over de sla. Garneer met citroensap, een scheutje slagroom en wat zout.

Terug naar Salades Terug naar het kookboekje