Het kookboekje van Jan en Monique

add edit upload foto delete all
707
Tzaziki
van Petra

Ingredienten

komkommer of courgette
yoghurt
eventueel room
basilicum
knoflook
peper, zout, komijn

Bereiding

Het is nog lekkerder als je de yoghurt van te voren laat uitlekken.
Rasp de komkommer of courgette en laat hem uitlekken. Vermeng de komkommer met yoghurt en eventueel room. Voeg basilicum, knoflook, peper, zout en een snufje komijn toe. Laat het minstens een half uur "trekken".

Categorie

Courgetterecepten
Salades