Het kookboekje van Jan en Monique

add edit upload foto delete all
627
Maiskoekjes
van Margot

Ingredienten

2 maiskolven
1 ei
meel, zout, peper

Bereiding

Kook de mais in 25 minuten gaar. Schraap de korrels van de kolven. Meng de helft in een kom met het ei, een schepje meel, zout en peper. Maal dit tot een papje. Voeg de pap en de rest van de mais samen. Bak er in olijfolie koekjes van.

Categorie

Aardappelen, pasta en rijst