Het kookboekje van Jan en Monique

add edit upload foto delete all
586
Harry's salade

Ingredienten

1 andijvie
1 peer
1 ons roquefort
slagroom, citroen, zout

Bereiding

Snijd de andijvie in dunne reepjes. Was ze en laat goed uitlekken. Doe ze in een slakom. Snijd de peer in kleine blokjes. Voeg bij de andijvie. Verkruimel de roquefort over de sla. Garneer met citroensap, een scheutje slagroom en wat zout.

Categorie

Salades