Het kookboekje van Jan en Monique

add edit upload foto delete all
556
Dini's salade

Ingredienten

½ pond gerookte gekookte katenschinken
2 stammetjes prei
5 stengels bleekselderij
klein blikje ananans
yoghurt, mayonaise, gembersap
zout, peper

Bereiding

Snijd de katenschinken in dobbelsteentjes. Snijd het wit en geel van de prei heel fijn. Snijd de bleekselderij flinterdun. Snijd de ananans heel klein. Doe dit allemaal in een slakom.
Maak een sausje van yoghurt, mayonaise en gembersap. Maak het sausje op smaak met peper en zout. Meng de saus door de salade.

Categorie

Salades