Zuurkoolschotel met appel

van Jeanette

  • zuurkool
  • appelsap
  • appelmoes
  • appel
  • rozijnen
  • kipfilet
  • zure room
Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze lekker knapperig, voeg er peper en zout bij. Schil de appel en snijd er kleine stukjes van. Kook de zuurkool in een grote pan met het appelsap, de stukjes appel, appelmoes en rozijnen. Voeg de kipfilet bij de zuurkool. Dek het geheel af met de zure room. Doe een deksel op de pan en laat het nog zo'n 5 minuten doorwarmen. Lekker met aardappelpuree.
printversie

Terug naar Groenteschotels Terug naar het kookboekje