Sperziebonen

naar Toscanini

  • sperziebonen
  • olijfolie
  • peper, zout, knoflook, verse groene kruiden
Blancheer de bonen 4 minuten. Verhit de olijfolie in een platte bakpan. Bak de bonen ongeveer 2 minuten op hoog vuur. Voeg (veel) zout, vers gemalen peper, knoflook en groene kruiden (bijvoorbeeld basilicum of peterselie) toe bij het bakken.

Terug naar Groenteschotels Terug naar het kookboekje