Michiels champignonnetjes

  • 16 middelgrote champignons
  • pakje boursin
  • 1 ons ontbijtspek in plakjes

Verwarm de oven voor op 250°C.
Was de champignons en draai de steeltjes er voorzichtig uit. Vul de champignons met boursin. Zet de champignons een kwartier in de oven.
Snijd het spek en de champignonsteeltjes fijn, bak het even aan. Leg het gebakken kruim op een platte schaal, haal de champignons uit de oven en schik ze hierop.


Terug naar Groenteschotels Terug naar het kookboekje