Pasta al carbonare

à la Bart

  • spek
  • creme fraiche
  • boter, meel, melk
  • pasta
Bak het zeer klein gesneden spek heel zachtjes uit. Maak een roux van de boter, meel en melk. Maak de roux af met creme fraiche. Voeg het spek toe. Serveer met een karige portie pasta.
printversie

Terug naar Aardappelen, pasta en rijst Terug naar het kookboekje